En juillet et août, mois vacanciers, voilà ces marchés nocturnes redevenus des lieux de rendez-vous de plus en plus fréquentés ! Ils ont l’avantage d’éviter toute concurrence avec les horaires de la plage, les départs en randonnée et même les retours de balade ! Au contraire, ils assurent à leurs acheteurs des moments de repos faits d’apéritifs festifs et de repas conviviaux, partagés entre amis ou avec de sympathiques inconnus,...

Marcel Desvergne nous a quittés ce 31 juillet à son domicile de Saint-Jean d'Illac. Il était notre secrétaire général depuis la création de notre association en 2016. De nombreux amis l'ont accompagné à sa dernière demeure dans le caveau familial de la commune charentaise de Chenonnet,...

L’Institut du Goût de Nouvelle-Aquitaine évoque parfois les paysages nourriciers, une expression qui pourrait sembler abstrait à première vue, mais qui cache une réalité fondamentale de notre quotidien. Ces paysages, que nous admirons et traversons lors de nos déplacements...

Depuis quelques années, l'Institut du Goût de Nouvelle-Aquitaine s'associe au Comité Régional du Tourisme, à la Chambre Régionale de l'Agriculture et à l'Agence d'Alimentation de Nouvelle-Aquitaine pour l'opération "Je visite ce que je mange". Ce projet, d'abord un simple concours,...

Ce samedi 31 août, la commune du Taillan-Médoc a organisé un événement exceptionnel pour célébrer la fin de l'été et promouvoir l'alimentation saine, durable et locale.

Cet événement, qui a eu lieu toute l’après-midi au Parc du Presbytère, est conçu comme une première étape vers un festival annuel consacré à l'alimentation...

Après trois ans d’absence, la Fête de la Transhumance de Licq-Athérey fera son grand retour le samedi 21 septembre 2024. Cet événement, ancré dans les traditions pastorales du Pays Basque, est organisé par l'Association Buru Beltza Elkartea, qui œuvre pour la défense et la promotion de la race ovine Manex...