Pour répondre à ces missions, l’association :
Communique via ses réseaux sociaux
En présentant des produits, des producteurs et des événements ou par sa lettre d’information à destination du grand public et de ses partenaires pour faire connaître les produits agro-alimentaires du territoire régional et leurs déclinaisons culinaires.
Organise des événements
Tels que des conférences ou des temps de rencontres menés par des professionnels du goût que ce soit avec des établissements secondaires du ministère de l’Agriculture et de l’Éducation Nationale comme des établissements scolaires.
Est partenaire d’événements sur le territoire
Comme le concours des chefs cuisiniers des lycées d’Aquitaine ou du concours photos des paysages agricoles de Nouvelle-Aquitaine.
Organise des ateliers de dégustation-découverte
Des produits comme cela a été fait en partenariat avec Slow Food France lors du marché des producteurs régionaux de la Nouvelle-Aquitaine.
La gouvernance permet la défense des motivations et des valeurs portées par l’IGNA ; elle garantit sous l’autorité de sa présidente - Anne Marie COCULA - et de son secrétaire général - Marcel DESVERGNE - de définir les modalités organisationnelles de l’association et de s’assurer de la validité du projet associatif.
Cette gouvernance s'assure que les actions engagées s’inscrivent bien dans le paradigme défini par les fondateurs : « la vocation de l’Institut du Goût Nouvelle Aquitaine est de promouvoir les territoires néo-aquitains à travers leurs productions, leurs savoir-faire et leurs traditions. Il entend favoriser la compréhension de ces paysages grâce à une éducation à l’alimentation ».
Finalement faire en sorte que l’IGNA soit un trait d'union entre producteurs et consommateurs au fur et à mesure de leurs engagements en faveur des denrées locales et des circuits courts.
L’Institut du Goût Nouvelle-Aquitaine est composé d’un bureau de 9 personnes et un conseil d’administration de 19 membres, élus pour une durée de 3 ans.
Pourquoi Adhérer ?
En rejoignant cette communauté d’intérêt et de préoccupation, en adhérant à l’IGNA, vous participez à la défense d’une cause qui nous tient à cœur : travailler à l’authenticité des produits, à leur lien avec leur terroir et à la sobriété en carbone de leur circulation.
Nous œuvrons pour que l’alimentation ait une dimension sociale d’accès au « bon » et ainsi une qualité environnementale attestée. Il s’agit de faire en sorte que l’alimentation soit un acte de plaisir et une attitude responsable et citoyenne.
Vous pouvez contribuer au développement et à l’évolution de l’association en :
Comment adhérer ?
Pour continuer ses actions l’Institut du Goût Nouvelle-Aquitaine a besoin de votre soutien. Nous serions très heureux de vous accueillir en retournant le bulletin d’adhésion ci-dessous.