Vous n’êtes pas connecté. Certains éléments peuvent ne pas s’afficher correctement.

Lettre de l'IGNA N° 74 Mai 2025

‍LETTRE D’INFORMATION
N° 74 - MAI 2025

LE MOT DE LA PRÉSIDENTE

Les fraises de chez nous...

On a chanté le temps des cerises avec le chagrin et la douleur de l’échec sanglant de la Commune de Paris. Le moment est venu de célébrer les fraises de Nouvelle-Aquitaine dont deux départements, le Lot-et-Garonne et la Dordogne, constituent le premier bassin de production avec une récolte de 30000 tonnes, soit près de 40% de la production nationale ! C’est considérable et la fraise est ainsi entrée dans le top 10 des fruits les plus consommés en France. Sans avoir la prétention...

Goûts de Coeur 2025

Les lauréats

L'édition 2025 des "Goûts de Cœur" s'est déroulée le vendredi 25 avril dans les salons prestigieux de l'Hôtel de Région à Bordeaux, conférant une solennité particulière à cette remise de prix. Cinq producteurs et artisans régionaux, défenseurs d'une...

Porcs noirs de la Planche

Goût de coeur 2025

Frédéric Bessonnet, agriculteur depuis 1996, a entrepris un changement important en 2019 sur l’exploitation familiale. Il a toujours élevé quelques porcs pour la consommation de sa famille, et après un changement...

Cérons en Gironde

Fête les Petits Pois

Le dimanche 11 mai 2025, la commune de Cérons, en Gironde, célèbrera l’un de ses rendez-vous les plus attendus : la fête des petits pois. Au cœur de la Halle, place du Général de Gaulle, cette manifestation conviviale mettra à l’honneur un légume emblématique de l’histoire locale, dans une ambiance...

La Fraise en fête

en Nouvelle-Aquitaine

La fraise est un produit phare de la Nouvelle-Aquitaine, avec deux pôles majeurs :le Périgord (Dordogne) et le Lot-et-Garonne, premier département producteur français. Ces territoires allient...

L'IGNA Présent

au Salon de Bordeaux

Le Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine 2025, qui se tiendra du 24 au 29 mai au Parc des Expositions de Bordeaux, promet une programmation riche et variée, mettant en valeur la diversité...

‍SALON VINIFRA

Lalande-de-Fronsac

Vinifra est un salon incontournable dédié aux vins et à la gastronomie, qui se tiendra du 9 au 11 mai 2025 à la salle polyvalente Pascal Obispo de La Lande-de-Fronsac, en Gironde, à quelques kilomètres...

‍L'IGNA

Recherche des bénévoles

L’Institut du Goût de Nouvelle-Aquitaine (IGNA), association engagée pour la valorisation du patrimoine culinaire régional et la sensibilisation à une alimentation de qualité, lance une campagne de recrutement de...

‍AGENDA DU MOIS MAI 2025

‍FÊTE DE L’ASPERGE : PONTONX-SUR-L’ADOUR 40 // 1^er mai

Renseignements : Chambre d’agriculture des Landes

FOIRE D’OLORON-SAINTE-MARIE 64 // 1^er mai

CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DES AMATEURS DE SAGARNO DE LA BIDASSOA : BIRIATOU 64 // 3 mai

FÊTE DE L’AGNEAU : SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE 64 // 4 mai

Renseignements : Fête de l’agneau

CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DU TTORO DE CIBOURE : CIBOURE 64 // 4 mai

Renseignements : confreriettoro@gmail.com

SALON VINIFRA : LALANDE-DE-FRONSAC 33 // 9-11 mai

Renseignements : 06 07 23 29 48 ou 05 57 58 25 66 & salon@vinifra.fr

FÊTE DES PETITS POIS : CÉRONS 33 // 11 mai

Renseignements : e.c.g.cerons@hotmail.fr

FËTE DE LA FRAISE : BEAULIEU-SUR-DORDOGNE 19 // 11 mai

Renseignements : Tourisme Corrèze

CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DES TALMELIERS DE SAINT-HONORÉ D’AUNIS SAINTONGE : ROYAN 17 // 11 mai

Renseignements : talmeliers.sthonore17@gmail.com

FOIRE DE LA FRAISE : SAINTE-BAZEILLE 47 // 11 mai

Renseignements : Foire de la fraise

CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DE L’ASPERGE DE PONTONX-SUR-L’ADOUR EN PAYS DE TARUSATT : PONTONX-SURL’ADOUR 40 // 11 mai

Renseignements : classalle@live.fr

CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DES HUME-PIOT DU LOUDUNOIS : LOUDUN 86 // 17 mai

Renseignements : hume.piot@orange.fr

FÊTE DE LA FRAISE : VERGT 24 // 18 mai

Informations : Fête de la Fraise

SALON DE L’AGRICULTURE DE NOUVELLE-AQUITAINE : BORDEAUX 33 // 24-29 mai

Renseignements : SANA 2025

CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DU CHIPIRON DE BIDART : BIDART 64 // 1^er juin

Renseignements : confreriechipiron64210@laposte.net

VOUS SOUHAITEZ NOUS

REJOINDRE ?

Pour réaliser tous les beaux et gourmands projets prévus en 2023 au sein de l'Institut du Goût de Nouvelle-Aquitaine, n'hésitez pas à soutenir financièrement notre association et ses missions.

JE FAIS UN DON