A la découverte de la Pomme du Limousin
La route de la pomme du Limousin est une excellente idée de découverte pour cet été 2023 ! La région du Limousin en France est réputée pour la production de pommes de qualité, et la route de la pomme vous permettra de découvrir les vergers, les producteurs locaux et de déguster des pommes fraîches et savoureuses.
La Pomme du Limousin est une golden produite en altitude sur un terroir unique qui lui permet de révéler le meilleur : croquant, jutosité et une saveur bien équilibrée en sucre et acidité. Ses qualités sont reconnues par une AOP (Appellation d’Origine Protégée). L'AOP protège la dénomination d'un produit dont la production, la transformation et l'élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique délimitée avec un savoir-faire reconnu et constaté. C'est donc un repère officiel et sûr pour les consommateurs.
Voici quelques suggestions pour explorer la route de la pomme du Limousin : https://www.pomme-limousin.org/route-pomme/ . Sont prévues des visites de vergers, des randonnées, des dégustations et des rencontres avec les pommiculteurs.
Jean-Baptiste Casenave