20 ans de présence des Confréries au Salon de l'Agriculture de Bordeaux

2003-2023, 20 ans que les confréries oenogastronomiques viennent animer le Salon de l’Agriculture. Cet anniversaire a été fêté le lundi 15 mai au stand de l’IGNA en présence de M. Alain Rousset président du Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine. Pour l’occasion Francis Droubay pâtissier et ambassadeur de la Confrérie du Gâteau basque avait préparé un gâteau basque.

Pour l’édition 2023, 18 confréries ont répondu présentes. Certaines comme celle du Porc cul noir Limousin et des Paloumayres de Bazas y venaient pour la première fois.

Chaque confrérie a pu présenter les produits et les savoir-faire qu’elle valorise. Elles ont ainsi démontré qu’elles jouaient un rôle important comme ambassadrices de produits, de savoir-faire et leurs territoires.