AU COEUR DES RÉGIONS de Jean-Pierre PERNAUT N°2

Le numéro 2 du magazine "Au coeur des Régions" de Jean-Pierre Pernaut présente l'une de nos sentinelles du goût, la jonchée. L'article rappelle l'importance de la reconnaissance "sentinelle du goût de l'IGNA" pour valoriser un produit menacé de disparition.