Fête du Gâteau Basque à Cambo-les Bains
La 21ème édition de la Fête du Gâteau Basque se tiendra les 5 et 6 octobre 2024 à Cambo-les-Bains, marquant plus de deux décennies de célébration de ce joyau culinaire du Pays basque. Troisième plus grande fête gastronomique du Pays basque après la Fête du Piment d’Espelette et la Foire au Jambon de Bayonne cet événement s'est imposé comme l'une des grandes fêtes gastronomiques de la région. Elle met à l'honneur le célèbre Gâteau Basque, un produit emblématique de l'art culinaire local.
Programme
Ateliers de fabrication
Les visiteurs ont l'opportunité unique d'apprendre à confectionner leur propre Gâteau Basque lors d'ateliers de fabrication le samedi (à 10h, 13h, 15h ou 17h) et le dimanche (10h, 14h ou 16h). Pour 28€ par personne, chaque participant repart avec son gâteau fraîchement préparé et un tablier souvenir de la Fête du Gâteau Basque. Nombre de places limité à 10 personnes. Inscriptions à l'Office de Tourisme au +33 5 59 29 70 25.
Stand Eguzkia
Vente de gâteaux basques labellisés Eguzkia sous chapiteau en cœur de fête.
Les artisans d’Eguzkia proposeront un gâteau basque à la pâte dorée et croustillante, garni d’une crème pâtissière aux œufs faite maison ou d’une confiture douce aux cerises noires, le tout dans le respect de la recette traditionnelle.
Sur le stand Eguzkia, venez rencontrer les représentants de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques pour en savoir plus sur la Cité du goût !
Dimanche 6
La Confrérie du Gâteau basque
- 9h30 - Défilé du Parc Saint Joseph vers l'Eglise Saint-Laurent.
- 10h - Messe des Confréries, animée par le Chœur Arraga.
- 11h15 - Défilé des Confréries en musique de l'Eglise Saint-Laurent vers la mairie de Cambo-les-Bains.
- 12h - 15ème Chapitre de la Confrérie du gâteau basque, puis remise des prix du Concours du meilleur gâteau basque.
En cas de pluie : 9h. Défilé de la salle Etxehandia vers l'Eglise Saint-Laurent, 15ème Chapitre de la Confrérie du gâteau basque après la Messe et cérémonie d'intronisations à l'église, puis défilé des Confréries en musique de l'Eglise Saint-Laurent vers la salle Etxehandia.
Concours du meilleur gâteau basque
Au Trinquet, au cœur de la fête, de 9h à 11h30.
Catégories Amateurs et Jeunes professionnels de moins de 20 ans avec des prix allant de 85€ à 165€.
Le concours est ouvert à tous. Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au +33 5 59 29 70 25 ou en cliquant ici.
Remise des prix après le Chapitre de la Confrérie du Gâteau basque, devant la Mairie.
En cas de pluie, les prix sont remis au Trinquet à 11h30.